姑は、大ぼけ、小ぼけで”おとぼけさん”
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プロフィール
ニックネーム:さら
年齢:50代
都道府県:大阪府
同居して20年。結婚して30年という節目の年に88歳の天寿を全うして姑は、旅立って逝きました。
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2010年03月25日(木)
覚えているとややこしい
私の弟が、ご近所からたくさん貰ったからと
若ゴボウ
と
たけのこ
を続けて持ってきてくれました。
調理するのは姑です。
まずは、若ゴボウ。
甘いのが、大好きなので、とっても甘く、そして根の部分を柔らかしたかったのか
しっかり!
炊いたようで茎の部分は、クタクタでした
それが、姑の口に合っていたようで
姑「柔らかぁて美味しいから食べや〜」
柔らかいのが嫌いな夫は、手もつけません。
私は、甘さに降参
それで聞きます。
姑「こんな美味しいの何で食べへんの」
さらら「甘すぎるし〜クタクタやん」
姑「そうかぁ・・・・」
それから3日も経たないうちにタケノコを貰ったので、
姑の脳みそが
甘くて、クタクタ
というのを覚えていたらしく
”わかタケ煮”は、
薄味で硬い
ものになっていました。
タケノコは、少々甘くても、しっかり炊いても煮くずれしないからいいのに・・・。
硬いといっても旬のタケノコですから私達は、充分食べられます。
夫は「ちょっとあっさりしているな〜」と言いながら、
私は「甘すぎるよりええよ」
と若ゴボウより食べました。
姑には、
「硬いし美味しないのに、こんなタケノコでええの?」
と理解できなかったようですが・・・
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2010-03-25 17:07 |
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