姑は、大ぼけ、小ぼけで”おとぼけさん”

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プロフィール

ニックネーム：さら
年齢：50代
都道府県：大阪府
同居して20年。結婚して30年という節目の年に８８歳の天寿を全うして姑は、旅立って逝きました。

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2006年11月10日(金)

錦糸卵

もともと細かい作業が苦手な姑。
舅が、元気な時、姑が作った手提げ袋を見て
「小学４年生並やな・・・」
と言ったことがあります。
それはそれは粗い縫い目で手縫いしたものでした(^^;)

そんな姑が、作る錦糸卵、以前から細くなかったのに、加齢不器用が、加わって年々、幅が広くなってとうとう５ミリを超えるまでに・・・。
それに、しっかり火を通そうとするので焦げ気味できつね色(^^;)
錦糸卵にほど遠い代物に見かねた夫が

夫「これは、なんや？！」
姑「錦糸卵やん」
夫「どこが糸やねん。紐やないか～」
姑「細う、よう切らんねんもん～」
夫「もう、オカンが作らんでもええ・・・」

と、いうことで、それ以来、錦糸卵は私が作っています。
でも、そうめんや　ちらし寿司をする時
姑「錦糸卵、作っといたろか～」
さらら「私が作るからええよ～」
姑「そんなこと言わんと～なんぼでも作ったるよ～」
さらら「おかあさん作ったら幅広いねんもん～」
姑「すんまへんな・・・」

2006-11-10 00:42 | 記事へ | コメント(4) |
| 姑 |

2006年11月10日(金)　09:22　by ガルダ　コメント削除

錦糸卵なんか、何年作ってないんだろう・・・（遠い目）
卵アレルギーが一人でもいると、なかなか料理には出せないんですよね＜卵
個人的なものなら（オムライスとかだし巻き卵とか）ならＯＫなんですけどね～。

2006年11月10日(金)　16:56　by 胡桃

錦糸卵で思い出しました。
新婚間もない頃、姑がチラシ寿司を作りましょうというので
私は錦糸卵を作りました。
そしたら「まぁ～　こんなに細く切って！家で食べるものなのに
こんなお店のお料理みたいな真似事しなくていいのよ」と言われ
ショックを受けたことを思い出しました。
何事も姑より勝ってはいけなかったようです。
でも、細く切って、ふんわり乗せるからおいしそうに見えるのにねぇ？

2006年11月10日(金)　17:46　by ママ　コメント削除

チコたんの錦糸卵ネタ、アップしようと思ってたとこでした。（笑）
でも、たとえ「紐」でもご自分で作ろうとするところはエライですよ！

2006年11月10日(金)　21:41　by さらら　コメント削除

ガルダさん、
そういえば錦糸卵は個人的に作るものではないですね。
家族が多いと制限されることも増えますね。

胡桃さん、
錦糸卵は細い方が、断然！おいしいです！(^^)
「そこまで言わなくてもいいやん」って感じですね。
結婚間もないころだと余計、辛かったでしょう。
私だと「もう２度と作らない！」と思ったかも・・・(^^;)

ママさん、
姑は、とってもお料理好きなんです。
でも”繊細”じゃない・・・ということです(^o^)
チコたんさまの錦糸卵ネタ、楽しみにしてます～。

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